miércoles, junio 19, 2024
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Rincón de la Subbética gana el máximo galardón de Ecotrama celebrado en Carcabuey

Según informa Ecovalia en una nota de prensa, el Aceite de Oliva Virgen Extra «Rincón de la Subbética» de Almazaras de la Subbética, ha sido merecedor del Premio ‘Mención Especial Diputación de Córdoba’, máximo galardón de Ecotrama, por tener las características «Afrutado, intenso a aceituna verde con aroma a hierba recién cortada, tomatera, almendra verde y plátano. Con un equilibrado picante y amargo, entra dulce en boca con gran complejidad y armonía.”

El concurso, pionero en aceites de oliva virgen extra de producción ecológica, cumple dieciséis años convertido en todo un referente a nivel internacional. En esta ocasión, más de 70 zumos de aceituna han competido por conquistar los sentidos del elenco de catadores que se dieron cita el sábado 4 de marzo en Carcabuey (Córdoba), y cuyo prestigio y reconocimiento traspasan las fronteras nacionales.

Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, entidad sin ánimo de lucro encargada de la organización de los premios, junto a la Diputación cordobesa, ha destacado que “resulta muy significativo que este concurso tenga lugar precisamente en la provincia de Córdoba, líder en producción ecológica y referente hoy día del sector, como ya ocurre con Ecotrama”

Por su parte, Francisco Ángel Sánchez Gaitán, Diputado Provincial de Córdoba de Caminos Rurales y Agricultura, ha comentado que “es todo un acierto que esta edición de Ecotrama se celebre en Carcabuey, no sólo porque de aquí es la almazara ganadora del año pasado (Almazaras de la Subbética, S.L), sino como reconocimiento a la trayectoria de este municipio vinculado a la producción ecológica del olivar”.

También han estado presentes en la presentación de Ecotrama Juan Miguel Sánchez Cabezuelo, Alcalde de Carcabuey, y Francisco Serrano, presidente de Almazaras de la Subbética, que desde que su aceite Rincón de la Subbética ganó el certamen en 2016, ha ejercido de “Embajador” del aceite de oliva virgen extra ecológico.

Estos galardones internacionales, organizados por Ecovalia, Diputación de Córdoba, Delegación Provincial de Agricultura de Córdoba de la Junta de Andalucía y Ayuntamiento de Carcabuey, con el patrocinio de Econatur, tienen como objetivos poner en valor la calidad del aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, apostar por el desarrollo de este sector y servir de apoyo a la promoción y reconocimiento por parte del consumidor. Premiar a los mejores aceites de oliva virgen extra ecológicos favorece su imagen y contribuye a una óptima comercialización de los mismos.

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